Was 1888 mit einfachsten Mitteln im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation. In der Backstube in Brunnadern verarbeiten qualifizierte Mitarbeiter hochwertige und rein natürliche Rohstoffe zu feinsten Produkten. Die Café-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Beinahe stündlich werden frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen der Kunden aus dem Ofen gezaubert. Die Bäckerei Kuhn befindet sich im Erdgeschoss und im 1. Untergeschoss in der Shopping Arena St.Gallen.